絵画 『南イタリアお料理歳時記』より

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1月のメニューから、ひさしぶりの「トスカーナ風 豚ロース肉のオーブン焼き」を作りました。
ローズマリーの香りがプンプン!

日持ちがいいので、作るときは、大きめの固まり肉でドーンと作ります。

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残りはパニーニにして子供たちのお弁当にしたり、ラーメンに入れたり(笑)、チャーハンの具にしたり…。

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『SALONE』
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by natsuki-suzuki | 2012-03-10 02:08 |
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